Disfruta un Sazerac, el cóctel más tradicional de Nueva Orleans
El Sazerac es uno de los cócteles más antiguos de Estados Unidos y es uno de los símbolos de la ciudad de Nueva Orleans. Su sabor único y su historia de más de 150 años lo hacen ser una bebida especial. Si tienes la oportunidad, anímate a preparar en casa el Sazerac, te sorprenderá su sabor.
Índice
Receta especificando los ingredientes y las instrucciones para elaborar el Sazerac
Para preparar el Sazerac necesitarás los siguientes ingredientes:
- 45 ml de Rye Whiskey
- 2 gotas de Angostura Bitters
- 1 cucharada de azúcar
- 3 ml de absinthe
- 1 rodaja de limón
Para preparar el Sazerac, en primer lugar, coloca el azúcar en una copa Old Fashioned. Luego añade las gotas de Angostura Bitters y unas cuantas gotas de agua para fundir el azúcar. A continuación, añade el whiskey y una rodaja de limón. Mezcla todos los ingredientes con una cucharilla y agrega un cubito de hielo. Luego, rocía la copa con el absinthe y remueve con la cucharilla para mezclar los sabores. Por último, decora con una rodaja de limón y ¡listo! Ya tienes tu Sazerac preparado.
Datos curiosos sobre el Sazerac
- El Sazerac es considerado por muchos como el cóctel más antiguo de Estados Unidos.
- El Sazerac es una variación del Cocktail Brandy Sazerac, una de las primeras bebidas alcohólicas en la historia.
- El Sazerac fue servido por primera vez en el año 1850 en un bar de Nueva Orleans llamado The Sazerac Coffee House.
- La bebida fue nombrada en honor a una marca francesa de licor llamada Sazerac-de-Forge et Fils.
- El Sazerac es uno de los cócteles oficiales de Nueva Orleans.
Origen e historia del Sazerac
El origen del Sazerac se remonta a finales del siglo XIX. La bebida fue creada por un hombre llamado Antoine Amedie Peychaud, un emigrante haitiano que llegó a Nueva Orleans en 1795. Peychaud trabajaba como farmacéutico y fue el primero en mezclar el brandy con una mezcla de hierbas y especias, creando así el Cocktail Brandy Sazerac.
En 1850, un hombre llamado Aaron Bird abrió un bar en Nueva Orleans llamado The Sazerac Coffee House, donde sirvió por primera vez el Sazerac, una variación del Cocktail Brandy Sazerac. En 1873, el Sazerac fue servido con Rye Whiskey en vez de brandy, con lo cual se creó la versión definitiva de la bebida.
Conclusión
El Sazerac es un cóctel tradicional de Nueva Orleans que se remonta a finales del siglo XIX. Su sabor único y su historia lo hacen ser una bebida especial. Si tienes la oportunidad, anímate a preparar en casa el Sazerac, te sorprenderá su sabor.
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