El chocolate caliente con queso: ¿de dónde viene esta extraña tendencia?

Si eres seguidor de TikTok, probablemente hayas visto esta receta de chocolate caliente con queso. Para aquellos que no, ¡te contamos todo sobre esta bebida sorprendente!

Poner queso en tu chocolate caliente es bastante sorprendente, ¿no lo crees? Sin embargo, esta receta se ha vuelto viral en las redes sociales, especialmente en TikTok. En los videos, se ve a las influencers verter su preparación de chocolate sobre mozzarella rallada. La creadora de contenido ImperatriceWu prueba y valida a su vez esta bebida. "Si nunca has probado el chocolate caliente con queso, te has perdido algo... Pruébalo", aconseja. Pero, ¿de dónde viene esta repentina tendencia? Bueno, ¡en realidad no es una novedad! Este chocolate con queso es una receta tradicional colombiana y se llama "chocolate completo" o "chocolate santafereño". ¡Los niños suelen disfrutarlo en el desayuno o a la hora del té! ¡Descubre los pasos a seguir!

Para preparar esta bebida tradicional colombiana

Ingredientes:

Para 2 tazas

La preparación:

En tu taza, coloca un buen puñado de mozzarella rallada.

Luego, prepara tu chocolate caliente.

Corta tu chocolate negro en trozos.

Calienta en una cacerola tu leche y crema líquida y luego agrega tu chocolate.

Una vez que tu bebida esté lista, viértela en tu taza.

¡Tu chocolate santafereño está listo para ser degustado! ¿Te convence?

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