Revisión del cocktail Dark and Stormy por Loïc Sciampagna
Todos los sábados, te ofrecemos descubrir una receta encontrada en las redes sociales y realizada por un creador de contenido de cócteles. El primero en inaugurar este nuevo formato es Loïc Sciampagna con una revisión del clásico, ¡el Dark and Stormy! ¡Descubre sus consejos y trucos!
Una revisión del clásico
Loïc Sciampagna, alias Cocktailsguy en las redes sociales, comparte su revisión del famoso Dark and Stormy. Este cóctel, primo del Moscow Mule, efectivamente forma parte de la familia de los "Mule". Estas bebidas se realizan todas según el mismo modelo: alcohol, jugo de limón y ginger beer. Nuestro creador de contenido no dudó mucho antes de proponer esta receta a sus seguidores, ya que "el Dark and Stormy es fácil de hacer, requiere pocos ingredientes y no necesita ser agitado", explica el apasionado. En su nueva versión, el joven se permite algunas modificaciones. Sustituye la ginger beer por ginger ale y agrega jarabe de coco a la lista de ingredientes. Así, obtendrás una receta mucho menos fuerte en jengibre, menos picante y un poco más dulce.
¿Qué hacer si no tenemos ginger ale?
No te preocupes. Para mantener los mismos sabores, puedes reemplazar el jarabe de coco por jarabe de jengibre y el ginger ale por agua de coco gaseosa.
Consejos de @Cocktailsguy para preparar este cóctel en casa
Si el creador de contenido tiene un consejo para darte sobre cómo preparar este cóctel, es conseguir productos frescos. "Esto es válido para esta receta pero también para todas las demás. Aquí uso jugo de lima de un limón real y no de una botella", explica él. Entonces, si prestas atención a la calidad de tus ingredientes y a la buena dosificación de tus alcoholes, tu Dark and Stormy no podrá ser más que delicioso y equilibrado. Para no cometer errores al servirlo, el apasionado de la coctelería te sugiere que lo ofrezcas a tus invitados a la hora del aperitivo.
La receta de @Cocktailsguy
Ingredientes:
Para 1 vaso
Preparación:
Para este cóctel, reproduce la receta directamente en un vaso.
Comienza vertiendo el ron dorado, el jarabe de coco y luego el jugo de limón.
Remueve la preparación y agrega hielo.
Vuelve a mezclar y completa el cóctel con ginger ale.
Usa una cuchara para refrescar tu bebida con pequeños movimientos de abajo hacia arriba del vaso.
Para la decoración, agrega una rodaja de limón a tu Dark and Stormy con coco.
Loïc, el apasionado de los cócteles
Desarrollador web en Luxemburgo, Loïc Sciampagna no tiene, a primera vista, nada que ver con el mundo de la coctelería. Autodidacta, practica mucho en casa y adquiere una verdadera experiencia en este campo. "Comencé con recetas simples como el Mojito o el Cuba Libre. Usaba productos económicos que se encuentran al final de los estantes, la idea era realmente practicar para reconocer los sabores, los olores, hacer mezclas, tomar nota de lo que iba bien o no", nos cuenta. Esta pasión lo lleva a las redes sociales hace 4 años, bajo el seudónimo de Cocktailsguy. "Me gustan los cócteles y la fotografía. Simplemente quise combinar mis dos pasiones en una sola cuenta", continúa. Un camino atípico que muestra que la coctelería está abierta a todos, con o sin diplomas.
El cóctel favorito de Loïc:
Su cóctel favorito no tiene nada que ver con el ron, ya que le encanta el Amaretto Sour. Una preparación a base de licor de almendra, jugo de limón, azúcar, amargo de Angostura y clara de huevo. Esta mezcla incluso le recuerda el sabor de un caramelo ácido.
El abuso de alcohol es perjudicial para la salud, consúmelo con moderación.
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