Una variante refrescante: Margarita de limoncello

Reconocible por la sal en el borde del vaso, la Margarita es un cóctel muy famoso. ¡Todos conocemos su receta! Sin embargo, para darle un giro a esta bebida mexicana, te proponemos una variante con limoncello. Descubre cómo hacerlo sin más demora.

¡Una Margarita, por favor! Seguramente todos hemos escuchado o dicho esta frase mientras estamos apoyados en la barra de nuestro bar favorito. Este cóctel mexicano es un verdadero clásico en el mundo de la mixología. Se prepara en coctelera y su receta es sencilla, está compuesta por tequila, triple-sec y jugo de limón. El primer contacto con la Margarita nos hace entrecerrar los ojos ligeramente. De hecho, debemos superar la capa de sal para acceder a esta refrescante mezcla, a la vez dulce y ácida. El hecho de escarchar el vaso, es decir, cubrir los bordes con limón y sal, permite atenuar y contrarrestar la amargura del cóctel. La Margarita es muy conocida y tiene incluso estatus de estrella en algunas películas y series. Recientemente, podemos verla en todas las mesas de la temporada 3 de "Dulce Magnolia" en Netflix. Maddie, Helen y Danue Sue, las tres amigas y personajes emblemáticos de la serie, siempre comparten sus sueños, esperanzas y desilusiones alrededor de una Margarita. En resumen, conocemos este cóctel de memoria, así que ¿por qué no reinventarlo con una versión veraniega? Te proponemos descubrir la receta sencilla y fácil de limoncello.

Pequeño consejo: presta especial atención a la elección del limoncello para que tu cóctel sea sabroso. Opta por una fabricación artesanal y una producción made in Italy, de donde es originaria esta bebida. Evita al máximo aquellas con colorantes, aromas artificiales o conservantes.

Receta de la Margarita de limoncello

Ingredientes:

para 1 vaso

6 cl de tequila

2 cl de cointreau

2 cl de limoncello

1 cl de jugo de limón

1 cl de jarabe de agave (o miel)

Preparación

Para preparar esta versión veraniega de la Margarita, necesitarás una coctelera.

Vierte todos los ingredientes en tu coctelera y luego agrega hielo.

Agita la preparación.

Antes de servir tu cóctel, escarcha los bordes de tu vaso con jugo de limón, sal y ralladura de limón.

Ahora puedes verter tu preparación.

En cuanto a la decoración, coloca una rodaja de limón en tu vaso.

¡Listo, tu Margarita de limoncello ya está lista!

El abuso de alcohol es peligroso para la salud, consúmelo con moderación.

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