El famoso Ouzo: descubre el apéritif nacional de Grecia

Si tienes planes de viajar a Grecia próximamente, no podrás pasar por alto el famoso Ouzo. Esta bebida alcohólica es la bebida nacional del país. ¡Descubre este aperitivo y todo lo que lo rodea!

¿Estás preparando tu viaje a Grecia? Pues déjanos hablarte del Ouzo, un aperitivo que se ha convertido en un auténtico emblema de la cultura griega. Se dice que fueron los monjes quienes crearon una forma de alcohol en el siglo XIV, antes de que una versión diferente de esta bebida se convirtiera en el Ouzo. Es una bebida de aguardiente de uva aromatizada con anís o incluso con hinojo. Se produce exclusivamente en el país y en ningún otro lugar. Como turista, es una bebida destacada que debes probar al menos una vez durante tu estadía. El mejor momento para probarlo es durante el aperitivo de las vacaciones. ¡Te invitamos a descubrir cómo degustarlo como un auténtico griego!

Cómo degustar el Ouzo

El Ouzo se degusta de varias maneras, pero siempre en un vaso pequeño. Efectivamente, puedes beber este aperitivo de anís puro, pero ten en cuenta que algunos son más fuertes que otros, llegando incluso a 50 grados. Así que tómate tu tiempo para consumirlo. Suele ser común agregar hielo o diluirlo con agua. Si optas por esta última opción, tu bebida se volverá blanca al contacto con el agua, no te preocupes, es normal. Esta reacción química incluso tiene un nombre, el "efecto Ouzo". Los lugareños suelen acompañar la bebida con comida, especialmente con mezze, como queso griego o pulpo a la parrilla. ¡Solo te quedará decir "yamas", que significa "salud" en griego, para integrarte en el entorno!

El abuso de alcohol es perjudicial para la salud, consúmelo con moderación.

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