Receta de cocktail de Calvados de la mixóloga Anne-Lise Bartender
Eau-de-vie fabricada en Normandía, el Calvados se degusta generalmente puro con hielo. Sin embargo, también se puede usar de otra manera, como nos muestra esta mixóloga al compartir su receta de cóctel.
Cuando preparamos cócteles, tendemos a seguir las mismas recetas. ¿Estás cansado de hacer Mojitos y comprar botellas de ron? Tenemos la solución para ti. Hemos encontrado en TikTok una receta súper fácil y original para replicar. De hecho, la mixóloga Anne-Lise Bartender crea una bebida alcohólica con Calvados. Nos muestra que es posible trabajar este licor normando con otros ingredientes. Te invitamos a descubrir los pasos a seguir para ofrecer un cóctel fresco, afrutado, potente y chispeante a tus invitados. ¡A tu coctelera!
¿Qué es el Calvados?
El Calvados es un aguardiente fabricado en Normandía mediante la destilación de sidra o perada. Este licor aparece por primera vez en el siglo XVI, cuando nuevas variedades de manzanas de los Países Bajos llegan a Normandía. Con el tiempo, este licor se vuelva cada vez más popular y forma parte de la vida cultural de la región. Se puede degustar como aperitivo con hielo o con un poco de agua, pero también se puede disfrutar durante toda una comida. Si quieres maridarlo con la comida, apuesta por un Calvados joven o medianamente envejecido y combínalo con pescado marinado para el plato. Respecto al postre, elige pasteles a base de manzana o chocolate. Si prefieres, también tienes la opción de tomar el licor como digestivo.
El cóctel normando de la mixóloga
Ingredientes:
La preparación:
Para hacer el cóctel de Calvados necesitarás una coctelera.
Pon todos los ingredientes en la coctelera con hielo y agita.
Toma un vaso grande y pon abundante hielo.
Cuela la preparación y viértela sobre el hielo.
Completa tu cóctel con sidra.
Revuelve todo.
Para decorar, elige una manzana deshidratada.
El abuso de alcohol es peligroso para la salud, consúmelo con moderación.
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